O buquê é um símbolo da vida, pois está ligada à fertilidade, sabendo que as flores são os órgãos reprodutivos das plantas.
Para os antigos gregos e romanos, o buquê era feito com uma mistura de alho, ervas e grãos. Esperava-se que o alho afastasse maus espíritos e as ervas ou grãos garantiam uma união frutífera. Os antigos romanos costumavam atirar flores no trajeto da noiva, pois acreditavam que as pétalas fariam a noiva ter sorte e dar carinho ao marido.
Na Europa, durante a Idade Média, os arranjos começaram a tornar-se mais sofisticados, devido à chegada de flores exóticas.
Na antiga Polônia, acreditava-se que, colocando açúcar no buquê da noiva, seu temperamento se manteria "doce" ao longo do casamento
Já o buquê como forma de presente vem da época Vitoriana, onde era impróprio declarar abertamente seus sentimentos, a partir daí os cavalheiros utilizavam-se da linguagem e dos significados das flores para demonstrarem suas intenções sem falar uma palavra sequer.
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